【前 菜 6 種】
鰻巻き
牛肉のカルパッチョ ルッコラの香り
タコと湯葉の梅和え
海老とレンコン饅頭
鮭の塩辛 クリームチーズと共に
ふろふき大根とあん肝のステーキ


【サ ラ ダ 2 種】
湯葉とカニ 水菜のサラダ
スモークサーモンと彩り野菜の蕎麦サラダ


【蒸 し 物 1 種】
トリュフ香る きのこの茶碗蒸し

【魚料理 2種】
ぶりの柚庵焼き
さわらの竜田揚げ トマト味噌クリームソース


【肉 料 理 2 種】
鶏の柚子胡椒焼き 旬野菜添え
紅茶香る 豚の角煮


【ご飯物 2種】
握り寿司盛合せ
ステーキの土鍋ご飯


【デザート 2種】
フルーツのマリネ 甘酒ムース添え
抹茶のくず餅

【前菜・フィンガーフード 5種 】
カニ味噌クリームチーズのミニタルトレット
桜肉のカルパッチョ ジンジャーソース
ボイルベビーロブスター レムラードソース
生ハムとナスのバルサミコソース
湯葉チーズの揚げ出し風


【サ ラ ダ 2 種】
タコと季節野菜のグラスサラダ 紫玉ねぎドレッシング
和風バーニャカウダ


【魚料理 2種】
サーモンのハニーマスタード焼き
カジキのトマトクリームソース


【肉 料 理 3 種】
ローストポークとローストビーフの盛合せ
チキンの塩麹焼き レモンハーブの香り
牛すき焼き風シチュー 柚子香るとろろ添え


【ご飯物 3種】
お好み手巻き寿司（うに、いくら、まぐろ、サーモン、ネギトロ等）
ホワイトアスパラとこだわりベーコンのグラタン
鰻と玉子のサンド


【デザート 2種】
チョコレートムース
抹茶ブラウニー

【前 菜 3 種 】
カラスミ大根・鰻巻き・抹茶茶巾
胡麻豆腐の雲丹添え・鶏とナスの梅和え
鱧のコンソメゼリー寄せ


【サ ラ ダ】
和牛サラダ 特製ドレッシング


【魚季節のお造り盛り合せ】
鯛、鮪、勘八、いさき、アジ、雲丹


【蒸 し 物】
鰻と湯葉の冷製茶碗蒸し


【 煮 物 】
季節野菜とひりゅうずの炊き合わせ


【魚料理 2種】
太刀魚の胡麻だれ焼き
金目鯛の西京焼き


【肉 料 理 3 種】
鶏の柚子胡椒焼き 季節野菜添え
とろとろ牛肉の角煮


【ご飯物 2種】
握り寿司
からすみ蕎麦


【デザート 2種】
和菓子盛合せ
（シャインマスカット大福・抹茶くず餅、ほうじ茶羊羹等）