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• 【前菜 6種】

  ■鰻巻き
  ■牛肉のカルパッチョ ルッコラの香り
  ■タコと湯葉の梅和え
  ■海老とレンコン饅頭
  ■鮭の塩辛 クリームチーズと共に
  ■ふろふき大根とあん肝のステーキ

• 【サラダ 2種】

  ■湯葉とカニ 水菜のサラダ
  ■スモークサーモンと彩り野菜の蕎麦サラダ

• 【蒸し物 1種】

  ■トリュフ香る きのこの茶碗蒸し

• 【魚料理 2種】

  ■ぶりの柚庵焼き ■さわらの竜田揚げ トマト味噌クリームソース

• 【肉料理 2種】

  ■鶏の柚子胡椒焼き 旬野菜添え
  ■紅茶香る 豚の角煮

• 【ご飯物 2種】

  ■握り寿司盛合せ
  ■ステーキの土鍋ご飯

• 【デザート 2種】

  ■フルーツのマリネ 甘酒ムース添え
  ■抹茶のくず餅

■温製料理

上記はおすすめメニューの一例です。
お客様のご要望に応じオーダーメイドでご対応させて頂きます。

• 前菜・フィンガーフード 5種】

  ■カニ味噌クリームチーズのミニタルトレット
  ■桜肉のカルパッチョ ジンジャーソース
  ■ボイルベビーロブスター レムラードソース
  ■生ハムとナスのバルサミコソース
  ■湯葉チーズの揚げ出し風

• 【サラダ 2種】

  ■タコと季節野菜のグラスサラダ 紫玉ねぎドレッシング
  ■和風バーニャカウダ

• 【魚料理 2種】

  ■サーモンのハニーマスタード焼き
  ■カジキのトマトクリームソース

• 【肉料理 3種】

  ■ローストポークとローストビーフの盛合せ
  ■チキンの塩麹焼き レモンハーブの香り
  ■牛すき焼き風シチュー 柚子香るとろろ添え

• 【ご飯物 3種】

  ■お好み手巻き寿司（うに、いくら、まぐろ、サーモン、ネギトロ等）
  ■ホワイトアスパラとこだわりベーコンのグラタン
  ■鰻と玉子のサンド

• 【デザート 2種】

  ■チョコレートムース
  ■抹茶ブラウニー

■温製料理

上記はおすすめメニューの一例です。
お客様のご要望に応じオーダーメイドでご対応させて頂きます。

• 【前菜 3種】

  ■カラスミ大根・鰻巻き・抹茶茶巾
  ■胡麻豆腐の雲丹添え・鶏とナスの梅和え
  ■鱧のコンソメゼリー寄せ

• 【サラダ】

  ■和牛サラダ 特製ドレッシング

• 【魚季節のお造り盛り合せ】

  ■鯛、鮪、勘八、いさき、アジ、雲丹

• 【蒸し物】

  ■鰻と湯葉の冷製茶碗蒸し

• 【煮物】

  ■季節野菜とひりゅうずの炊き合わせ

• 【魚料理 2種】

  ■太刀魚の胡麻だれ焼き
  ■金目鯛の西京焼き

• 【肉料理 2種】

  ■鶏の柚子胡椒焼き 季節野菜添え
  ■とろとろ牛肉の角煮

• 【ご飯物 2種】

  ■握り寿司
  ■からすみ蕎麦

• 【デザート 2種】

  ■和菓子盛合せ
  （シャインマスカット大福・抹茶くず餅、ほうじ茶羊羹等）

■温製料理

上記はおすすめメニューの一例です。
お客様のご要望に応じオーダーメイドでご対応させて頂きます。